Presse Européenne

PRESSE HOLLANDAISE : « PERSWIJN », OCTOBRE 2007.

AAN TAFEL : RODE LOIRE : ANNGENAAM FRIS, OOK BIJ VIS.
SANCERRE, DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND, 2005 (WIJNIMPORT J. BART)
Restaurant’t Nonnetje, Robert-Jan Nijland en Michel van der Kroft : « Gestoomde zalm met vadouvanhollandaise en bouillon van garnalen en bietjes. »

« … Als eerste proeven we de Sancerre, dus een Pinot Noir : fruitig, aangenaam, licht-kruidig, soepel en in de afdronk frisse zuren en lichte tannine. Hij sluit mooi aan bij de kruiden van het gerecht, maar in de afdronk komt de tannine wat groen over. “

PRESSE DANOISE : « VINMAGASINLT », NOV-DEC 2006.